Kurser

Bli en mästare på praliner och gör desserter som en konditor.

Digital chokladprovning

När ni inte vågar komma till oss på provning kommer vi hem till er helt smittriskfritt

Visste du att alla kakaofrukter skördas för hand eller att kakaofrukten växer direkt från stammen på kakaoträdet?

Att ha kurser digitalt har visat sig vara en riktig succé – gå ihop med kollegorna eller kompisgänget och umgås på varsitt håll. Vi skickar hem ett provningskit till alla deltagare och vid en bestämd tid kopplar ni alla upp er och en av våra grundare Martin eller Ellinor håller sedan en chokladprovning och går igenom hela processen från böna till färdig pralin, med möjlighet att ställa frågor direkt under hela provningen.

Pris: från 395kr/person

För mer info kontakta Lena på lena@chokladfabriken.com

Chokladprovning

Välkommen på chokladprovning! Du provar olika sorters ren choklad och några praliner medan du lär dig mer om choklad och kakao. Till det bjuder vi på lite portvin eller äppelmust. Som avslutning tar vi en sväng i själva fabriken. Provningen tar ungefär 1 timme.

Här finns vi

Chokladfabrikens butik
Renstiernas gata 12
Telefon: 08-640 05 68
Visa karta

Kursen avbokas senast 1 dag (24 timmar) innan, annars faktureras kunden på halva priset.

Pris 450 kr

Kurser hos oss återkommer till hösten.

Pralinkurs steg 1

Välkommen på pralinkurs! En av våra konditorer reder ut vad som är bra choklad och varför vi älskar den. Du får göra en ganache och alldeles egna praliner att ta med hem. Pralinkurs steg 1 tar 1½ timme.

Här finns vi

Chokladfabrikens butik
Renstiernas gata 12
Telefon: 08-640 05 68
Visa karta

Kursen avbokas senast 1 dag (24 timmar) innan, annars faktureras kunden på halva priset.

Pris 600 kr

Kurser hos oss återkommer till hösten.

Pralinkurs steg 2

Välkommen till nästa nivå av pralinkurs! All chokladhantering börjar med temperering. Under ledning av en av våra konditorer lär du dig hur man gör. Vi går också igenom kristallisering och gjuter egna pralinskal som du kan fylla och stolt bära hem med dina nya kunskaper. Pralinkurs steg 2 tar 3 timmar.

Här finns vi

Chokladfabrikens butik
Renstiernas gata 12
Telefon: 08-640 05 68
Visa karta

Kursen avbokas senast 1 dag (24 timmar) innan, annars faktureras kunden på halva priset.

Pris 1 050 kr

Kurser hos oss återkommer till hösten.

Få 10% rabatt på ditt första köp

Prenumerera på vårat nyhetsbrev och få 10% rabatt på ditt första köp.

Genom att klicka på knappen prenumerera godkänner du vår integritetspolicy.