Aktuellt - Chokladfabriken

11 oktober 2021

Årets julkalendrar är här!

Om man vill vara säker på att fånga en julkalender med riktigt god choklad i är det bra att slå till på en gång. Kalendern med mörk choklad överraskar med mandel, nötter, lite flingsalt och kardemumma olika dagar. Den med…

11 oktober 2021

Något läskigt till kaffet?

Alla högtider, gamla som nya, bör firas med choklad. Så även Halloween. Nu laddar våra konditorer butiken med fyllda döskallar i choklad, pumpor i marsipan och jättesöta – förlåt, läskiga – marshmallowsspöken. (Det mest skrämmande med dem är att de…

19 september 2021

Hållbar choklad är godare

Inget värmer som en kopp varm choklad. Men den ska vara på riktigt, gjord på choklad, som vår. En liten del av värmen kommer av att den är från Felchlin som arbetar etiskt hållbart med sina kakaoodlare. Resultatet är kvalitetsbönor…

19 augusti 2021

Gilla hösten med choklad (och kaffe)

Det kan kännas lite motigt så här års. Kom hit så känns det bättre! Med ett kaffekort får du var 10:e kopp av vårt fina Haugaardkaffe utan extra kostnad. (Om du hellre dricker te är det bara att säga till.)…

12 juni 2020

Digital chokladprovning

När ni inte vågar komma till oss på provning kommer vi hem till er helt smittriskfritt Visste du att alla kakaofrukter skördas för hand eller att kakaofrukten växer direkt från stammen på kakaoträdet? Att ha kurser digitalt har visat sig…

19 maj 2020

Glassen är här!

Chokladfabrikens egengjorda glass finns nu till servering på Renstiernas Gata 12 och Regeringsgatan 58. Som alltid så görs den med omsorgsfullt utvalda råvaror och fullproppad med mycket smak. Smakerna varierar efter humör vid tillverkningen, men du hittar ofta någon variant…

14 maj 2020

Daterra coffee

D.O.T-Rostat av David Haugaard Bönorna odlas i Cerrado-regionen i Brasilien, många av gårdarna ligger på 3000 m höjd. Vind, sol och jord är exceptionellt för Arabica-träd. De olika höjderna och mikroklimaten skapar förhållanden som senare kommer att överraska gommen med…

11 maj 2020

En hälsning till våra kunder

Med den stora oron i samhället just nu blir vi som många andra småföretagare hårt påverkade – vi är ingenting utan er, våra kära kunder, och vi vill hoppas och tro att ni kommer fortsätta stötta oss även igenom de…

11 maj 2020

Nytt samarbete med Novellix

I samarbete med Novellix har vi tagit fram en ask med både litteratur och choklad – kan det bli bättre? Väck vårkänslorna med tidlösa påskberättelser från Mårbacka till Sjöboda. I den här asken finner du noveller Selma Lagerlöf, Zacharias Topelius,…

14 mars 2020

Chokladfabriken lyfter växtbaserat med Veganhelg

Redan nu kan den som äter växtbaserat hitta goda alternativ på Chokladfabrikens hyllor runt om i Stockholm. Men till helgen 21-22 mars bullar de upp med ännu fler veganska godsaker i Södemalmsbutiken på Renstiernas gata 12. Det blir tårtbuffé, bakelser,…

Blog